Ich habe zwar noch keine Erfahrung mit zusätzlichen Seiten im Blog, aber da sich mein Leben momentan mehr um Ernährung und Abnehmen dreht als ums Nähen, soll hier noch eine Seite zum Thema Low Carb entstehen.
Dies wird also so etwas wie ein Ernährungstagebuch .... denn ich muss und will massiv Gewicht verlieren.
Da ich kein Freund vieler Worte bin, kommt hier schon das erste Rezept:
Glasnudelpfanne mit Garnelen
Zutaten: 1 Paket Shirataki Nudeln, möglichst dünn, etwa 100-200g
250 g Tiefkühlgarnelen
1 mittelgroße ( 200g) Zucchini
1 El Öl
Salz, Pfeffer, Sojasauce, Zitronensaft, Wokgewürz
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Die Zucchini zu sogenannten Zoodeln raffeln. Diese in einer Pfanne mit etwas hochwertigem Öl anschwitzen, dann die Nudeln und die Garnelen dazu. Sobald die Garnelen gar sind, noch mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Zitronensaft und Wokgewürz nach Geschmack würzen.
41,7 g Eiweiß, 7,4 g Kohlenhydrate, 8,3 g Fett
Posts
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen